En algunas páginas web y también en determinadas redes llamadas sociales, encontramos « especialistas » de todo tipo y a veces leemos cosas un tanto aberrantes sobre el agua destilada si la bebiéramos. Algunos incluso dicen que correríamos el riesgo de desmineralizar nuestro organismo, con graves consecuencias por supuesto, si la usáramos como agua potable. Estos críticos del agua pura probablemente nunca hayan conocido a personas, incluyéndome a mí, que hayan bebido agua destilada todos los días durante años. Por lo tanto, no hay testimonio vivo que respalde sus palabras ni siquiera estudios científicos reales.
¿Entonces por qué escriben esto?
Varias hipótesis. El primero sería el de la ignorancia, que en general es fuente de muchas estupideces escuchadas y repetidas y que acaban convirtiéndose en “verdades”. Y lamentablemente a veces funciona, sea cual sea el tema tratado.
Otra hipótesis: la que denigraría un producto, aquí el destilador de agua, para vender otro indirectamente. Estrategia de negocio que se puede detectar fácilmente.
Existiría también esta otra posibilidad, más « primaria », si podemos decirlo, es el miedo a lo que estos denigradores desconocen: « el agua destilada no existe en la naturaleza, por lo tanto no puede ser buena para el hombre ». Este argumento tan utilizado también es inexacto porque el agua de lluvia es agua destilada. Y sobre nuestras cabezas, toneladas de agua destilada « viajan » gracias a las nubes por todo el mundo. En un entorno no contaminado, hace unos cientos de años, el agua de lluvia era sin duda agua pura y los marineros la bebían con gran alegría.
También es significativo que estos detractores estén mal informados porque muchos confunden el agua desmineralizada con el agua destilada, que no son en absoluto lo mismo. (Ver el artículo sobre este tema aquí).
Ejemplo típico de desinformación
Este artículo publicado en journaldemontreal.com responde a un lector sobre el consumo de agua (traducción aquí). Aquí ya existe confusión entre agua desmineralizada y agua destilada. Porque ¿quién compra agua desmineralizada para beber, de esas que encontramos en los envases de plástico y que sirven para las baterías de plomo? ¡Nadie obviamente! Por supuesto, se trata de agua destilada, que no es otra cosa que agua pura.
Hay mucho que decir sobre el diagnóstico del médico que imagina a su cliente explotando como un globo después de beber esta peligrosa agua…. Pero esto es muy significativo por su desconocimiento sobre el tema y por el miedo que proyecta en su joven paciente de 81 años, que se encuentra en muy buena forma, precisa en el artículo.
Y al igual que este médico, Madame Louise Deschâtelets, que escribió este artículo, no tiene más conocimientos que el otro médico, pero emite una opinión basada en bases supuestamente científicas de las que finalmente nos gustaría tener la fuente. ¡Porque este discurso escuchado una y otra vez nunca ha sido verificado! Qué lástima, ¿verdad? O dañar…
Y ella dijo, el sabor del agua destilada no sería agradable, ¡bueno! ¿Lo ha probado al menos una vez? ¿Y a qué debe saber el agua, señora? (ver aquí un artículo sobre este tema).
Por tanto, este columnista afirma sin reservas que beber agua del grifo no tiene consecuencias, contradiciendo, por supuesto, el “famoso rumor popular”. Pero, ¿cómo se puede escribir esto cuando lo leen varios miles de personas que esperan información veraz y basada en fuentes? Y gira la lengua en la boca 7 veces antes de hablar o escribir. Sea responsable señora y corrija su artículo en cuanto tenga información clara y objetiva sobre este tema. Y usted, señor Terry, sobre todo, no cambie sus hábitos si, a los 81 años, se encuentra en excelente forma.
Conclusión
La destilación del agua permite “limpiar” el agua de sus impurezas nocivas para nuestra salud. Y no existe ningún peligro para su consumo diario. Por otro lado, nada te impide si lo deseas mineralizarlo con una infusión, té o añadiendo un poco de limón por ejemplo. Y debes saber que si bebes un vaso de agua pura, es decir con cero PPM, en cuanto esta agua entre en contacto con las mucosas de tu boca, dejará de ser pura y su cantidad de PPM rondará los 50 o más.
Cuida tu salud y utiliza el sentido común para mantenerla.
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